《茶经实用图鉴》盒精装全两册,16开铜版纸全彩,识茶、鉴茶、泡茶、品茶全程指导,从入门到精通,助你快速成为懂茶达人。本书具体介绍了茶的起源和历史、茶文化传播,从选茶、用水、择器、环境、茶艺礼仪等方面讲解了茶艺之美,阐述了我国各地名茶的生长环境、发展历史和特点,漫谈了茶道精髓,茶叶的选购和贮藏、冲泡技巧,茶具的起源、鉴赏、保养以及各种材质茶具的分类,更对于茶与健康做了简单介绍,图文并茂、通俗易懂,,自读、送礼皆宜。定价360元,现团购价49.8元包邮!
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茶,源于中国,是东方文化中的重要组成部分之一。自发现至今,已有数干年的历史。在这期间,茶作为一种饮料,并成为举国之饮,早已为人们所熟知;作为一种延年益寿、防病治病的药物,也早已应用在医学临床实践。
茶可以作为饮料是中国人的一项重大发现。它的利用历史和药用植物一样久远。茶的开发和利用,经历了由食用到药用,再到饮用的几个不同阶段。东汉时期的《神农本草》中记有“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼解之”的传说。在五千多年前,民间传说有位最早发明农业、医药,被后人称为“神农氏”的人,为了为民解除病痛,尝遍百草,企图寻找能治病的植物。有一次,他先后尝了72种毒草,毒气聚腹,五脏若焚,四肢麻木,便躺在一棵树下休息。忽然,一阵凉风吹过,掉下一片树叶落人口中,清香甜醇,他的精神为之一振,便将树上嫩枝叶采下再尝,咀嚼后,毒气顿时退去,全身舒适轻松。于是他认定此种树叶为治病良药,并称它为“茶”。从此,“茶”就在世间代代相传。据说“茶”由药用发展为药、饮并用,也是神农经过多次品饮,反复检査,才认定并传于后世。
茶香,宁静却可以致远,茶人、淡泊却可以明志。在时空转移的变换中,那散发着的和品饮着的是中国古老的文化。
现代社会生活节奏快,生活压力大,人们身心疲倦而无从释放,而古代文人雅士也有时代的困境和生活的压力,但他们却能从容淡泊,是如何做到的呢?其实放慢你的脚步,品一杯茶,就能品饮出高雅,感悟到生命的本质。
本书介绍了茶的起源和历史,阐述了绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶七类茶的特点及冲泡技巧,描述了我国各地名茶的生长环境、发展历史及特点,漫谈了茶具的起源、发展、保养以及各种材质茶具的鉴赏。还有精彩绝伦的茶艺表演,带你走进茶艺的精彩世界。对于茶叶的选购和贮藏、茶与健康、茶与文学艺术等也做了简单介绍。
人们爱茶,不仅仅是因为茶能解渴,更因为喝茶是一种享受。一个人休闲在家,泡一杯茶,读书看报,感觉神清气爽,气定神闲;与亲人一起促膝品茗,谈笑风生,其乐融融;坐在茶楼,和好友共饮一壸好茶,谈天说地,道古论今,愜意无比。
这些年来,饮茶更成为一种时尚,都市里的茶肆林立,被视为中产阶层的“小资”们交往的主要场所。在饮茶之余常常谈到有关茶的话题,如有关茶的传说、茶的来历、饮茶养生等等。
每个人都有自己喜欢喝的茶,对于爱茶人来说,识茶、鉴茶、泡茶、品茶是喝荼时不可或缺的乐趣。希望此书能和你一起走进茶的清香世界,尽享茶给你带来的乐趣。
本书语言通俗,图片清晰,集趣味性、知识性、文化性于一体。饱览此书,犹如畅游浩瀚的中华茶文化长河,不亦乐乎!
《(精)茶经实用图鉴(全二卷)》
作者:赵利民
出版社:光明日报出版社
ISBN:9787511298423
出版时间:2016年1月1日
开本:16开
页数:494
定价:360.0
目录:
第一篇 茶的起源与发展
第一章 茶的起源与发展
第二篇
第一章 中国茶叶对外传播路径
第二章 茶文化走向世界
第三篇 茶艺欣赏
第一章 茶艺六要素
第二章 茶之美
第三章 水之美
第四章 器之美
第五章 境之美
第六章 艺之美
第七章 茶艺中的品茶艺术
第八章 茶艺人员的礼仪要求
第九章 种类茶艺鉴赏
第十章 中国茶艺百科鉴赏
第四篇 名茶鉴赏
第一章 河南名茶
第二章 湖北名茶
第三章 湖南名茶
第四章 广东名茶
第五章 广西名茶
第六章 江苏名茶
第七章 浙江名茶
第六篇 茶叶的选购和贮藏技巧
第一章 茶叶的选购
第二章 茶的贮存和保鲜
第七章 茶叶的冲泡技艺
第一章 茶叶冲泡所需器具
第二章 茶叶的冲泡
第八篇 茶具鉴赏
第一章 茶具概述
第二章 历代茶具鉴赏
第三章 古代名窑茶具
第四章 茶具的功能分类
第五章 茶具的材质分类鉴赏
第六章 茶具的保养
第七章 紫砂壶鉴赏
第九篇 茶与健康
第一章 饮茶与健康
第二章 家族食疗补益药茶
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★ 16开精装,光明日报出版社出版
★ 介绍了河南、湖北、湖南、广东、广西、江苏、浙江、福建、江西、安徽、云南、贵州、四川、台湾名茶
★ 资料详实,随查随用,收入众多名茶单品资料,识茶、泡茶、品鉴全程指导,助你快速成为懂茶达人
★ 内容丰富,通俗易懂,讲解茶学、茶道、茶文化及茶艺精要,文字深入浅出,阅读理解更直观
★ 书中配有大量插图,语言通俗、知识全面,集趣味性、文化性于一体,让读者在阅读的同时,能够真正领略中国茶文化与酒文化的神髓