团购:(精)什么是什么10册:百科

《团购:(精)什么是什么10册:百科》

德国殿堂级少儿百科全书!“什么是什么·百科”精装10册,16开铜版纸全彩,由各领域专家撰写,通俗易懂的文字,大量精美的手绘插图和实物照片,为孩子讲述船舶、摄影、电视的发展历程,讲解音乐和乐器、美食和营养的知识,探索人类、大脑、犯罪行为的秘密……文中细节之处,配有图解式的说明,深入浅出、生动直观地解释近800个知识要点,带孩子们走进科学。定价290元,现团购价99元包邮!

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16开精装,适读人群:7-14岁

《什么是什么》该系列百科全书出版60年以来长盛不衰,在德国本土的销量累计超过6000万册。在全球范围内已被翻译为39种语言,遍及45个国家和地区,销量超过8000万册,成为世界各地青少年喜爱的科普图书之一

刘兴诗、江晓原、朱英国等著名专家担任本书中文版的顾问

10册包括:《船舶的历史》《电视改变生活》《犯罪探秘》《烈火消防队》《摄影的历史》《宠物天地》《美食和营养》《人类的秘密》《神秘的大脑》《音乐和乐器》

由著名船舶专家阿尔瑙勒德·克鲁达斯、媒体教育家尔伯特·海恩蔡勒曼、摄影家莫妮卡·鲍约勒、生态营养学家索尼亚·弗洛托-斯塔门、生物学家莫妮卡·罗比格尔、音乐学家弗兰克·P.巴尔、科普作家雷纳·科特、茨格内·蔡勒尔、雷纳·克鲁门勒、海恩茨·巴勒曼等撰写

每本书都采用了大量详实有趣的案例,用深入浅出的语言将知识进行诠释和分解,具有极强的趣味性和可读性













编辑推荐

《什么是什么》系列是德国泰斯洛芙(Tessloff)出版社的经典之作。根据慕尼黑市场调查机构Iconkids&Youth的一项综合调查结果,每个德国家庭至少有一本《什么是什么》系列的图书。《什么是什么》陪伴了德国几代人的成长。从出版社提供的数据来看,该系列百科全书出版60年以来长盛不衰,在德国本土的销量累计超过6000万册。在全球范围内已被翻译为39种语言,遍及45个国家和地区,销量超过8000万册,成为世界各地青少年喜爱的科普图书之一。

《什么是什么》系列,每本书的作者都是该领域的专家,他们都有为孩子写出优秀科普读物的愿望,往往将自己一生的研究成果浓缩进一本薄薄的科普书里。书中的照片是由泰斯洛芙出版社出资购买的一手高清图片,来自国际各大研究机构,所有照片都非常精美、清晰,书后均附有详细的图片来源说明——这种情况在国内外其他少儿百科全书中很难看到,这种做事严谨负责的态度,只怕只有德国人才有。此外,为了让孩子们充分享受阅读过程、感受科学的魅力,每本书都采用了大量详实有趣的案例,用深入浅出的语言将知识进行诠释和分解,具有极强的趣味性和可读性。从作者的专业性到素材选择的高标准,从知识体系的严谨性到语言表达的反复打磨,凡此种种,无不凝聚着做书的匠人之心。


◎主题丰富 ,一网打尽。

作为一套少儿百科全书,《什么是什么》涵盖了动物、植物、地理、科技等多个自然科学领域……后续分册还将涉及社会、历史、文化等人文知识领域。主题丰富多元,具有极强的系统性。

◎知识的严谨性:权*科普专家撰写、审订。

每本书的作者都是该领域的专家,他们都有为孩子写出*好科普读物的愿望,往往将自己一生的研究浓缩进一本薄薄的科普书里。

◎出众的新颖性:超级震撼的一手照片,内容紧跟科学发展步伐。

书中照片全部为泰斯洛芙出版社出资购买的一手高清图片,来自世界各大权*研究机构,所有照片都非常精美、清晰,书后均附有详细的图片来源说明。这种情况在国内外其他少儿百科全书中很难看到,这种做事严谨负责的态度,只怕只有德国人才有。此外,本书很好地解决了百科知识的更新问题,整个系列分主题、分阶段出版。如果在某些领域的研究取得了突破性进展,在下一次印刷时就会及时更新。而且泰斯洛芙出版社每年都会邀请德国国内著名的科学家和科普作家,就是否出版新的分册征求意见。

◎更强的可读性:详实有趣的案例 深入浅出的语言 条分缕析的知识分解。

书中引入大量实例,用启发式的趣味语言解释深奥的科学知识,目录章节层次分明;采用小图解、透视图等形式解释说明,细致入微、生动直观。采用形式多样的知识专栏,答疑解惑。

◎炫酷的科技感:大气、时尚的排版设计。

突破传统设计风格,大量使用时间轴设计、采用跨页图和竖式图,大气炫目的色彩搭配、充满科技感的时尚排版风格,紧跟时代潮流,令人眼前一亮!

分册介绍

《船舶的历史》

人类自诞生以来,就渴望着探索远方。为了寻找大洋彼岸的新大陆,勇敢的冒险家不断涌现。从一开始,船就成为了不可或缺的交通工具。在轮子发明以前,船就已经诞生了。

从史前时期的原始木筏和小船,到今天的高科技船舶,船舶经历了几千年的漫长演变。人类无穷的智慧和发明创造力,在船舶上得到了完美体现。无论是历史上的第一个小木筏,还是今天用钢铁和高新技术建造的大型船舶,都有一个共同点:它们是人类建造的最大的可移动建筑物。

本书讲述了船舶从古到今的发展史,同时介绍了许多相关的文化、科技和历史等方面的知识。


《电视改变生活》

今天,电视已经成为我们日常生活中最亲密的伙伴,而且它的吸引力至今丝毫未减。但是,你可能还不知道:电视屏幕上的图像是怎样产生的?电视节目是如何制作的?电视剧本是怎样创作的?怎样才能成为电视剧中的演员和媒体制作人?著名媒体教育家、科学记者海尔伯特·海恩蔡勒曼,在本书中生动地讲述了电视的发展历程、技术原理和各种播放形式,描绘了电视制作现场紧张的工作情景,以及新闻节目的准备和制作过程。本书还为我们描述了电视未来的发展趋势。


《犯罪探秘》

自从小说中的侦探夏洛克一福尔摩斯问世以来,犯罪侦查学领域发生了巨大的变化。小说中的福尔摩斯和他的朋友华生医生一起,靠着聪明的头脑和敏锐的观察力,仅仅只用放大镜就可以对罪犯进行追踪。与他们相比,今天的刑事案件则是由鉴证专家、指纹专家、武器专家、生物学家、化学家、医生和计算机专家共同组成的刑侦小组来侦破的。这样的刑侦小组拥有最先进的技术和设备。著名科普作家、科学记者雷纳·科特博士在这本《犯罪探秘》中,详尽地介绍了刑侦专家如何与犯罪行为作斗争的秘密。他不仅描述了刑警们在犯罪现场和犯罪调查实验室里的侦缉工作,而且还揭示了计算机犯罪、经济犯罪和环境犯罪等新的犯罪行为与手段,而这些犯罪行为与手段,是连福尔摩斯都无法想象的。


《烈火消防队》

当消防车闪着蓝灯、鸣着警报在城市中穿梭时,通常人们的第一个想法就是:哪儿着火了?在大多数情况下,消防员们也确实是在赶往火灾现场的路上。但是更多情况下,他们是去解救危急中的人和动物,协助处理交通意外,消除风暴带来的破坏或抽出地下室积水。在这本书中,著名科普作家雷纳·克鲁门勒先生讲述了消防员的各种极为危险的工作。作者满怀好奇的心情,采访了一所消防局并与消防车一同参与出勤。另外,他还描述了非常危险的高空消防跳伞员的工作场景、飞机灭火的现场。最后,作者告诉我们,如何成为一名合格的消防员。


《摄影的历史》

照片对现代人来说再熟悉不过了,杂志和书籍中的图片让我们目不暇接,巨幅的广告招贴画和海报随处可见。我们通过照片可以观赏从未亲眼见过的神奇动物和旖旎风光,而我们也可以拿起照相机纪录下生活中难忘的时刻。但是照相机的工作原理究竟是怎样的呢?又是谁发明了负片?传统相机和数码相机之间有什么差别?照片也能作假吗?摄影家莫妮卡·鲍约勒在本书中为读者们介绍了摄影的历史以及相关技术。她通过许多生动的事例阐明了摄影在艺术、科学、文化以及新闻报道中的作用和影响。另外,众多“一起来”小单元为读者们提供了许多有用的小技巧,邀请大家一起拿起照相机,以摄影家的眼光来发现周围世界的美丽。


《宠物天地》

本书将会告诉大家:究竟什么是宠物?为什么人们要饲养宠物?应该怎样饲养宠物?宠物都有哪些习性和需求?但是,其中最重要的是:宠物会有哪些行为?为了更好地与宠物共处,人们应该怎样对待它们?通过本书,希望能有更多的年轻朋友热爱动物,关爱大自然。正是因为大多数人对大自然漠不关心,才会使我们赖以生存的地球环境日益恶化,而且由此导致的恶果不仅使环境遭到破坏,甚至使我们人类自己的健康也受到了极大的损害。同为地球上的居民,人类应该与动植物和平共存,而不应为了满足我们自己的私欲,使它们遭受折磨甚至是灭顶之灾。


《美食和营养》

人的一生中需要消耗多少食物和饮料?食物在我们的体内是如何转化为能量的?营养物质是如何被人体吸收并输送到身体所需要的地方?为什么饮食不当会造成疾病?几个世纪以来,我们的饮食习惯有了哪些巨大的变化?生态营养学家索尼亚·弗洛托-斯塔门博士,在本书中全面解释了关于食物和营养的所有重要问题。一方面,新技术的发展使粮食产量大大提高,基因食品和有机食品成为当今农业领域的热点;另一方面,世界上还有许多贫穷的国家,那里还有许多人在忍饥挨饿。对于这些问题,还没有人能够给出一个有说服力的解释。但是,这本书将帮助读者形成自己的判断。


《人类的秘密》

人类是什么时候出现的?城市又是怎样形成的?人与动物的区别到底在哪里?本书中,著名科普作家茨格内-蔡勒尔博士和雷纳·科特博士,为我们讲述了人类从茹毛饮血的时代走进现代文明世界的曲折历程。作者不仅剖析了人类的共性,以及各族群之间巨大的差异性,而且对人类作为一种社会性的群居动物,他们共同生活的基本规则,也做了详细的讲解。两位博士还为我们揭示了文化、艺术、技术和科学知识对人类发展的影响,并描述了世界各大宗教的概况。最后,还提出了诸如人口问题等等人类在不远的将来必须要解决的一些难题。


《神秘的大脑》

脑是人体中最复杂的器官。脑在我们身体内部到底是什么样子?中枢神经系统里究竟运行着怎样的程序?与其他动物相比,人类在观察世界时有什么不同?著名生物学家、科普作家莫妮卡·罗比格尔,在《WAS IST WAS:神秘的大脑》中描述了大脑细胞如何对大量信息进行加工,大脑是如何将杂乱的信息进行分类并传达出去的,人们在睡眠和做梦时大脑如何活动,婴幼儿是如何学习语言的,什么是记忆,大脑在机能失常时会产生什么严重后果等等问题,让我们领略了大脑的神秘与神奇。


《音乐和乐器》

乐器不仅种类繁多,造型各异,而且发出的声音也各不相同。音乐和乐器是我们生活中不可缺少的伴侣。那么乐器是什么时候出现的呢?三角钢琴和立式钢琴到底有什么区别?为什么大号声音那么浑厚?为什么手风琴需要风箱?音乐学家弗兰克·P.巴尔博士将带领我们畅游奇妙的音乐世界。他为我们阐释了音调形成的原因,描述了各种乐器的功能和发声原理。更有趣的是,他告诉了读者应该如何从生活中寻找音乐的乐趣,例如,普通的玻璃杯、餐具和水瓶都可以演奏出美妙的音乐。此外,青少年音乐爱好者还能从本书中了解一些如何挑选适合自己的乐器的知识。

本单详情

《船舶的历史》
作者:(德)阿尔瑙勒德·克鲁达斯   文,谷伊岛·卡内斯塔利   等绘
出版社:湖北教育出版社
ISBN:9787535155139
出版时间:2010/3/1
开本:16开
页数:48
定价:29.0

目录:
第一艘船
 谁第一次在水上航行?
 谁发明了第一艘船?
 谁是第一位航海家?
 希腊人和罗马人建造了什么船?
 维京人建造了什么船?
帆船航海时代
 汉萨同盟使用什么样的船?
 探险者使用什么样的船?
 大型海船有着怎样的外观?
 有完美的帆船吗?
 现代帆船有什么用途?
轮船的出现
 谁发明了轮船?
 第一艘远洋轮船是什么时候出现的?
 为什么要成立轮船公司?
 轮船有哪些改进?
轮船航海时代
 专用轮船是怎样产生的?
 什么是客轮?
 什么是快速轮船和蓝丝带奖?
 什么是游轮?
 什么是冷藏运输船?
 什么是油轮?
 什么是渡船?
 什么是杂货船?
 什么是捕捞船?
 什么是捕鲸船?
 还有其他什么类型的轮船?
 上世纪的新技术对造船业有哪些影响?
 船的安全性有哪些改进?
现代船舶
 造船业经历了怎样的技术革命?
 什么是滚装船?
 什么是滚装渡船?
 什么是集装箱船?
 推广集装箱运输有什么难度?
 集装箱船有哪些类型?
 什么是载驳船?
 液体化学品船和液化气船是怎样建造的?
 什么是水翼船?
 什么是气垫船?
 为什么双体船的速度这么快?
1850年以来的军舰
 有使用蒸汽机的战舰吗?
 什么是主力舰?
 当代军舰有哪些类型?
怎样造船
 谁改变了木制船舶建造的传统?
 现代化的造船厂是怎样运作的?
 新船是怎样下水的?
吨位
 什么是总吨位和载重吨位?
 为什么要将总登记吨位改成总吨位?
术语表
名词索引


《电视改变生活》
作者:(德)海尔伯特·海恩蔡勒曼  文,约阿基姆·克纳珀  等图
出版社:湖北教育出版社
ISBN:9787535155221
出版时间:2010/3/1
开本:16开
页数:48
定价:29.0

目录:
电视的产生
 国王的女儿有什么魔法?
 摩尔斯电码和电视有什么关系?
 图像是怎样拆分的?
 什么是显像管?
 什么是光电摄像管?
 电视是怎样变成彩色的?
 电影和电视是“亲戚”吗?
转播技术
 收音机和电视机有着什么样的关系?
 第一个节目是由谁播送的?
 什么是卫星电视?
 什么是圆盘式卫星天线?
 什么是有线电视?
 图像是怎样从摄影棚传输到电视机屏幕上的?
电视的孩提时代——第一批电视节目
 什么是电视节目?
 什么是电视房?
 什么是第一次收视大捷?
电视开始流行
 电视什么时候开始变成了大众媒体?
 电视属于谁?
 为什么现在有那么多电视台?
 什么是私人电视台?
 什么是双元制?
 什么是电视广告?
 收视率是怎样统计出来的?
 什么是付费电视?
 奥地利电视的发展历程是怎样的?
 瑞士的电视节目是什么样子的?
前东德的电视
 东德电视台是从什么时候开始播映的?
 最受欢迎的电视节目是什么?
 电视和政治是怎样相互关联的?
肥皂剧、侦探片、喜剧和悲剧
 电视节目中有什么?
 德国第一部家庭情景剧叫什么?
 电视剧为什么如此受到喜爱?
 《星际迷航》是什么时候开始播出的?
 肥皂剧的概念来自哪里?
 喜剧和情景喜剧有什么不同?
 侦探片为什么这么吸引人呢?
 什么是电视故事片?
 什么是格里姆电视奖?
 智力竞赛节目是怎样进行的?
 什么是脱口秀?
 什么是纪录片?
 什么是电视杂志节目?
儿童电视
 电视给儿童带来了什么?
 儿童电视是什么时候开始改革的?
 你的荧屏英雄是谁?
 儿童看电视的时间为什么不能太长?
电视节目的制作
 “菩提树大街”在什么地方?
 谁来决定下一集的剧情?
 剧本是怎样创作出来的?
 怎样布置摄影棚?
 在天晴的情况下怎样拍摄下雨场景?
 怎样成为一名演员?
 演员是怎样化妆的?
 导演主要负责什么?
 图像编辑怎样编辑影像?
 声音是怎样录入电视中的?
《每日新闻》的制作
 控制中心主要做什么工作?
 新闻是怎样产生的?
媒体制作人
 怎样成为媒体制作人?
 职业培训有哪些内容?
电视的未来
 什么方便了人们换台?
 电视将怎样继续发展?
电视机与我们的生活
 电视能改变世界吗?
 我们看电视的习·惯发生了怎样的改变?
 电视娱乐有危害吗?
名词索引


《犯罪探秘》
作者:(德)雷纳·科特  文,鲁迪格尔·布莱梅尔特  图
出版社:湖北教育出版社
ISBN:9787535155191
出版时间:2010/3/1
开本:16开
页数:48
定价:29.0

目录:
犯罪现象一直存在
人们为什么会犯罪?
世界上有天生的罪犯吗?
人为什么会有攻击性的行为?
德国存在很多暴力行为吗?
现在人们如何打击犯罪行为?
为什么要成立伦敦警察厅?
巴黎保安部是如何诞生的?
德国什么时候出现了犯罪调查局?
犯罪现场
警察在犯罪现场的任务是什么?
凶杀案侦查组的任务是什么?
为什么血迹如此重要?
办案人员如何处理尸体?
如何寻找指纹?
如何在犯罪现场找到有用
的信息?
证人对案件的侦破有什么贡献?
血迹可以被清洗干净吗?
提取有价值的证物
如何从微观证物中找到证据?
显微镜可以确认什么?
电子显微镜有哪些优点?
如何测定微小剂量的物质?
使用射击武器会留下什么
痕迹?
指纹为什么如此重要?
如何才能让指纹显现出来?
罪犯的声音可以为我们提供什么信息?
遗传学指纹
死者能告诉我们什么
如何确定死因?
如何确认死亡时间?
如何区分自杀和他杀?
牙齿能告诉我们什么?
为什么投毒在过去十分盛行?
现在最常见的毒药有哪些?
是否存在“完美”的谋杀?
追捕罪犯
缉捕方式有哪些?
什么是模拟头像?
警察如何识别再犯者?
什么是经济犯罪?
毒品交易是如何进行的?
警犬
什么是有组织犯罪?
如何打击有组织的犯罪行为?
如何进行审讯?
如何对罪犯进行审判和处罚?
名词索引


《烈火消防队》
作者:(德)雷纳·克鲁门勒  文,(德)英科林克工作室  图,赵雅芬  译
出版社:湖北教育出版社
ISBN:9787535155252
出版时间:2010/7/1
开本:16开
页数:48
定价:29.0

目录:
24小时随时待命  
自然力——火
 人类是什么时候发现火的?
 以前人们是如何灭火的?
 从什么时候起有了灭火工具?
 德国第一个职业消防部门出现在哪里?  
今日消防
 什么是消防部门?
 消防队只负责灭火吗?
 消防站是什么样的?
 控制中心是如何工作的?
 紧急呼叫后会发生什么事情?  
灭火的艺术
 什么是火?
 如何灭火?
 有哪些灭火剂?
 消防队是如何组成的?
 什么是灭火小组?
 灭火用的水从哪儿来?
 有哪些型号的消防水带?  
大型消防行动
 消防喷枪可以做什么?
 什么是闪燃?  
森林火灾
 森林火灾是如何产生的?
 如何扑灭森林火灾?
 什么时候可使用灭火飞机?
 如何监测火情?  
技术援助
 什么是技术援助服务?
 什么是救援剪和救援钳?
 消防云梯如何工作?
 什么时候需要高空救援?
 石油污染是如何控制的?
 消防潜水员能做些什么?
 动物也需要救援吗?  
海陆空消防队
 消防船上有哪些设备?
 隧道火灾有多危险?
 如何扑灭飞机火灾?
 机场消防队如何工作?  
国际消防
 世界上最大的消防组织是哪个?  
职业消防员
 每个人都能成为消防员吗?
 如何培训消防员?
 如何在模拟系统中训练?  
青少年消防队
 青少年消防队常做些什么?
 什么是“青少年之火”?  
术语表
名词索引
遇到火灾时该怎么办?


《摄影的历史》
作者:(德)莫妮卡·鲍约勒 文,(德)拉法勒·沃勒瑞,布尔克哈尔德·舒尔茨 图,陆辉 译
出版社:湖北教育出版社
ISBN:9787535155245
出版时间:2010/7/1
开本:16开
页数:46
定价:29.0

目录:
摄影的发展史
什么是摄影?
光线和颜色
暗箱成像
暗箱成像的工作原理
摄影是谁的发明?
什么是达盖尔银版法?
谁发明了负片一正片摄影法?
底片冲印
谁拍下了不同寻常的事物?
摄影之父
摄影是怎样成为一项爱好的?
立体摄影法
彩色摄影
谁发明了小胶片相机?
间谍摄影
照相机的发展史
暗房
摄影技术
摄影时究竟发生了什么?
什么是景深?
物镜的构造是怎样的?
人眼——照相机
物镜取景
单反相机的工作原理是怎样的?
视差
什么是模拟摄影以及数码摄影?
什么是像素?
数码传感器
怎样将照片发布到网络上?
摄影构图
摄影很容易吗?
什么是拍摄角度?
一起来:现实的剪影
什么是构图?
光  线
摄影领域
怎样拍好人物照片?
一起来:自拍像
摄影记者是如何工作的?
什么是体育摄影?
科学摄影
什么是舞蹈和戏剧摄影?
一起来:我的宠物
怎样拍好动物照片?
什么是风景照片?
摄影风格
什么是经验式摄影?
什么是社会记录式摄影?
玛格南图片社
什么是如实摄影?
什么是摆拍?
什么是静物摄影?
一起来:朦胧又美丽
怎样进行摄影创作构思?
一起来:从构思到照片
照片是如何进入博物馆的?
摄影棚
摄影与现实
相机是一种武器吗?
什么是“狗仔队”?
照片会说谎吗?
改造照片
照片可以感动世界吗?
名词索引


《宠物天地》
作者:(梅)海恩茨·巴勒曼   等文,莱纳·茨格  图
出版社:湖北教育出版社
ISBN:9787535154682
出版时间:2010/3/1
开本:16开
页数:48
定价:29.0

目录:
我们的业余爱好——与宠物玩耍
 家畜和宠物有哪些区别?
 谁最先驯养宠物?
 购买宠物前人们需要具备哪些常识?
 哪些人可以饲养宠物?
 哪些动物不适合作为宠物?
 从哪儿可以得到宠物?
与宠物一起生活
 购买宠物时应该注意些什么?
 饲养宠物时应该注意些什么?
 怎样正确地给宠物喂食?
 什么情况下应当去看兽医?
 旅行时是否可以携带宠物?
 让宠物独自在家意味着什么?
狗——人类忠实的朋友
 什么是狗和人类之间亲密关系的纽带
 狗希望从主人那儿得到什么?
 狗是怎样理解我们要表达的意思的?
 怎样选择适合自己的狗?
猫——缠人又独立的宠物
 为什么猫被称作“独行侠”?
 猫需要什么?
 猫的凄惨生活的根源何在?
娇小的啮齿类宠物
 怎样饲养啮齿类动物?
 谁发现了金仓鼠?
 家鼠是怎样生活的?
 荷兰猪是怎样得名的?
 为什么人们如此喜爱毛丝鼠?
 松鼠带给我们最大的快乐是什么?
 哪种兔子适合作为宠物?
宠物鸟
 为什么我们会对鸟儿如此感兴趣?
 怎样养鸟?
 虎皮鹦鹉是怎样传到欧洲的?
 为什么有的鹦鹉要叼拔自己的羽毛?
 谁最先饲养金丝雀?
 为什么文鸟和花雀如此受欢迎?
 织布鸟为何备受瞩目?
 谁是鸟类中的模仿冠军?
水下世界
 为什么要购买水族箱?
 怎样建一个水族箱?
 哪些鱼类生活在冷水水族箱中?
 新手适合饲养哪些温水鱼?
起居室中的饲养箱
 我们可以在动物饲养箱中饲养哪些动物?
 怎样区分各种各样的陆上动物饲养箱?
 购买和放置饲养箱时应该注意些什么?
 为什么有尾目两栖动物如此有趣?
 为什么树蛙是当之无愧的天气预报专家?
 为什么乌龟会经常生病?
 失去尾巴的蜥蜴是否还能生存下去?
 养蛇时应该注意些什么?


《美食和营养》
作者:(德)索尼亚·弗洛托-斯塔门 文,(德)戴维德·邦多纳,曼弗雷德·托佛文 图,李玉茹 译
出版社:湖北教育出版社
ISBN:9787535155580
出版时间:2010/7/1
开本:16开
页数:48
定价:29.0

目录:
从可可豆到巧克力
消化
我们为什么要摄取食物?
什么食物能吊起我们的胃口?
食物是在哪里被消化的?
营养物质
为什么我们的身体需要营养物质?
碳水化合物是如何提供能量的?
什么可以加强肌肉的力量?
为什么我们需要脂肪?
人体会自行生成维生素吗?
矿物质有什么作用?
物质代谢
身体如何将食物转化为能量?
什么是卡路里?
为什么丰富的早餐很重要?
物质代谢对呼吸有什么影响?
为什么脂肪会使人发胖?
营养与健康
为什么有许多人超重?
什么是与营养有关的疾病?
为什么人们减肥非常困难?
什么是进食障碍?
吃甜食是否有益健康?
为什么有些人会对牛奶过敏?
绿色的马铃薯是否有毒?
食物在储存期间是如何产生有毒物质的?
食物可以使人更健康吗?
饮食的历史变迁
食品加工
速冻食品会变质吗?
细菌能够经受住高温吗?
为什么糖可以起到保质的作用?
有没有能起保护作用的细菌?
食品添加剂是必要的吗?
基因技术和有机农业
食品种类
为什么谷物和马铃薯如此重要?
什么食物有助于免疫系统和物质代谢?
什么物质可以加强我们的骨骼和牙齿?
人体肌肉所需的营养成分从哪里来?
鸡蛋上的数字和字母有什么含义?
为什么我们每周都应吃一次鱼?
人体需要什么样的脂肪?
在没有水的情况下人能生存多久?
我们可以大量饮水吗?
餐桌礼仪和饮食习惯
世界粮食问题
全世界有多少人在挨饿?
为什么不能将食物平均分配?
为什么食物的价格越来越高?
我们怎样才能对抗饥饿?
生物燃料的生产会有什么影响?
在德国是否还有处于饥饿状态下的儿童?


《人类的秘密》
作者:(德)茨格内·蔡勒尔、雷纳·科特  文,约尔恩·汉尼西  图
出版社:湖北教育出版社
ISBN:9787535155030
出版时间:2009/12/1
开本:16开
页数:48
定价:29.0

目录:
形形色色的人
从动物到人类
 我们是从猴子变来的吗?
 人类最早出现在
 什么地方?
 原始人有多少种?
 现代人类的祖先是如何
 遍及全球的?
语言
 人类与动物的区别在哪里?
饮食习惯
 什么是文化?
从狩猎者、采集者到市民
 石器时代的人类如何生活?
 人类是如何开始农耕生活的?
 有哪些动物可以被驯养?
 农耕生活为人类带来了哪些变化?
 人类怎样建立了城市?
 从什么时候开始出现了职业分工?
 什么是城市文化?
文字
世界宗教
人与人之间
 什么是家庭?
 政府有哪些使命?
 什么是民主政治?
 什么是三权分立?
 人类为什么会发动战争?
 武器的发展历程是怎样的?
 什么是恐怖主义?
 钱有什么意义?
人类的住房
思想家和艺术家
 我们根据什么辨别好坏?
 谁制定了第一部法律?
《汉谟拉比法典》摘录
 借助艺术我们能表达什么?
 艺术和宗教之间有怎样的联系?
 人类如何探究他们生活的环境?
 科学是怎样形成的?
人权
技术与进步
 哪些是人类最早期的发明?
 哪些发明改变了我们的生活?
 手工作坊与工厂有什么不同?
 人类如何改造生存环境?
 气候将会如何变化?
人口与发展
 人口剧增会导致哪些问题?
 人类必须要解决哪些问题?
名词索引


《神秘的大脑》
作者:(德)莫妮卡·罗比格尔 著,[德] 约阿基姆·克纳珀 等 绘
出版社:湖北教育出版社
ISBN:9787535155214
出版时间:2010/5/1
开本:16开
页数:48
定价:29.0

目录:

脑的五大组成部分

什么是脑?

脑是怎样构成的?

什么是丘脑

和下丘脑?

脑干的功能

是什么?

脑的“自动导航装置”在哪里?

脊髓有什么功能?

神经细胞是怎样构成的?

神经细胞是如何传导信号的?

信息是如何在神经细胞间传导的?

信息是如何编码的?

什么是脑电图?

新生婴儿的脑是怎样发育的?


日常生活中的脑

我们是怎样

感知世界的?

图像是如何在

脑海中形成的?

我们的嗅觉有多灵敏?

动物如何感知

周围环境?

我们是怎样保持清醒的?

脑是怎样区分事务轻重缓急的呢?

睡眠时大脑里发生了什么?

梦有什么意义?

什么是压力?

痛觉是怎样形成的?

为什么疼痛感会有偏差?


脑的性能

什么是智力?

音乐能提高工作效率吗?

脑与人的情绪有何关系?

什么是记忆力?

记忆储存在什么地方?

哪些方法对学习有帮助?

我们是怎样学习语言的?

大脑中的哪个区域掌控语言?

动物会说话吗?


脑功能障碍

脑功能异常的时候

有什么表现?

什么是癫痫病?

大脑随年龄增长

会怎样变化?

什么是阿尔茨海默氏症?


脑研究

我们可以观察正

在思考的大脑吗?

完全瘫痪者是怎样

重获书写能力的?

电脑可以与人脑

相提并论吗?

我们离人工智

能还有多远?



《音乐和乐器》
作者:(德)弗兰克·P.巴尔 著,[德] 约翰·布勒丁格  等绘
出版社:湖北教育出版社
ISBN:9787535155375
出版时间:2009/7/1
开本:16开
页数:48
定价:29.0

目录:

乐器——充满了魅力的器具

什么是乐器?

乐器是什么时候出现的?

世界上共有多少种乐器?

每个人都能学会演奏乐器吗?

如何产生声音?

木管乐器——丰富多彩的音调

如何演奏木管乐器?

为什么牧童笛看起来比较古老?

为什么长笛是金属质地?

单簧管的名称是怎么来的?

什么是双簧管?

萨克斯管共有多少种?

为什么巴松管这么大?

陶笛里面有什么?

只有苏格兰才有风笛吗?

铜管乐器——充满力量的音调

铜管乐器有多少种?

为什么铜管乐器都有活塞?

为什么小号的声音那么嘹亮?

为什么长号没有改变音调的活塞?

为什么圆号是弯曲的?

为什么大号那么厚?

为什么山笛那么长?

弦乐乐器——斯特拉迪瓦里提琴

有多少种弦乐乐器?

小提琴样式的由来?

为什么琴弓如此重要?

什么是弦乐四重奏?

什么是中世纪大提琴?

为什么低音提琴那么大?

有没有带键盘的弦乐乐器?

为什么斯特拉迪瓦里小提琴如此昂贵?

琴弦是怎样生产出来的?

弹拨乐器——轻柔的音调

有多少种弹拨乐器?

鲁特琴的声音大吗?

曼陀林起源于哪里?

齐特琴的名称源于什么?

为什么说口簧琴是弹拨乐器?

交响乐团中有弹拨乐器吗?

键盘乐器——所有音调的集合

有多少种键盘乐器?

三角大钢琴和立式钢琴的区别是什么?

钢琴

谁发明了钢琴?

什么是羽管键琴?

为什么管风琴属于管乐乐器?

脚踏式风琴和口琴之间有什么关系?

为什么手风琴会有风箱?

打击乐器——强有力的节奏

打击乐器只能演奏出简单的

噼啪声吗?

什么是节奏?

木琴和震音铁琴之间的区别是什么?

摇滚爵士鼓由哪些乐器构成?

交响乐团中有哪些打击乐器?

为什么定音鼓不止一个?

电声乐器和电子音乐——新兴的音乐世界

什么是电声乐器和电子音乐?

什么是泰勒铭电子琴?

电吉他和普通吉他的区别是什么?

如何演奏电声乐器?

什么是合成器?

电脑就是一件电声乐器?

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