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超低价!国家图书馆出品《本草养年-2017日历》,64开布面精装,按照《逸周书·时训解》气候的递变,结合现今环境及人们的饮食习惯,日取一食,荟萃几百种瓜果、谷物、禽肉、鱼虾等,美食家纪嘉馥江女士撰文,介绍每一种食材的来历、趣闻与独特之处等,更从明代彩绘孤本《食物本草》中挑选配图,按照原样尺寸色调拓印。万物在不经意间任岁月留下印记,每一寸光阴都被真实记录,《本草养年》日历,用静养的慢心境,陪你见证七十二物候的循序渐变,光阴易逝,唯当惜时。日历虽过期,经典当永存。定价78元,现团购价15.9元包邮!

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本书看点

★ 64开精装,国家图书馆出版社出版

★ 装帧精致典雅,封面工艺考究,专制傲帧阁特出高彩织底布,局部采择法国丹尼绒,花纹字样饰以烫漆片工艺,金香槟色熠熠雍容;外壳首末四缘缀作铜包角,呼应防磨;内文纸张之选轻柔顺适,质感嘉善

★ 《食物本草》是以记载食、药两用植物、动物等为特色的本草专著,明代书法者和宫廷画师又专为其手写了书法文字,绘制了精美的彩色丹青插图,现藏于国家图书馆的《食物本草》,是存世独一完整的彩绘孤本

★ 整册日历以立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至等八大节气区作八章,着不同颜色以示相分,而显韵致迁延;每章前页,分列“物候说”、“本草说”、“养年说”等三说之形式,以与本历内容结构相符合

★ 日期页中,寄盦先生特为本历各日配以篆书题写,字形婉转,虚实之间别有装饰意味,足见设计布局之匠心

友情提示:部分书籍封面的绒布与底布粘贴处有脱胶现象,介意的读者请慎拍

商品评论(10) 查看全部>>
头像 ztw*** 三星用户
2020/11/5 10:33:22

书籍装帧和内容相当不错,略旧,就是没找到种子书签。

头像 wal*** 三星用户
2020/6/6 6:05:08

中图买书方便快捷, 价格优惠。

头像 107*** 二星用户
2020/6/2 8:02:48

19年买的,买来是当成科普图书看的,内容上可以说是老少咸宜,里面的小插画看起来也是相当舒服。

头像 heb*** 三星用户
2020/5/27 14:13:51

买来留纪念,还送了马齿苋种子

头像 *** 三星用户
2020/4/18 20:57:14

品相一般吧

头像 ztw*** 二星用户
2020/3/18 13:00:45

还可以,不贵

头像 992*** 三星用户
2020/1/17 15:41:56

物流快,包装仔细,书值得看,纸质量,内容非常好,五星好评

头像 992*** 三星用户
2020/1/17 15:41:43

物流快,包装仔细,书值得看,纸质量,内容非常好,五星好评

头像 992*** 三星用户
2020/1/14 16:27:47

内容和纸质量都非常好的书,值得拥有物流快,包装好,五星好评

头像 小呀么*** 二星用户
2019/12/27 9:44:55

这本日历真的太赞了,封面是布面绒面的,书的四个角是金属,里面的插图什么的也超赞,爱了爱了












部分书籍封面的绒布与底布粘贴处有脱胶现象


编辑推荐

日历的文字——

 “本草养年”,以二十四节气七十二物候为内在理络,钩沉岁月自然变迁。 养,这个字在“本草养年”日历中的意义的生成,源自日历主要编写纪嘉馥江女士的大笔挥洒大快朵颐。纪氏为人神妙,人生绚丽。在此不再讲述她层峦叠嶂的生命状态了,只约略描摹一下她在写作关于三百六十五种“食物本草”的妙用过程中的感受:历尽美味千帆的她,神思跳荡,激情回味她对每种食物本草的幽深的记忆,从而每每饥肠辘辘,进而逡巡于她阔大的厨房,深情点燃她灶台上的九个火眼。 三百六十五种食物本草的解读及当下妙用,她顺次穿插于七十二物候的编写理路之中。每日所呈示的饮食之物,大略可依时序寻得,依法料理,遂得养年之功。 一年三百六十五日,日日是好日。

日历的图版——

国家图书馆藏有一部明代彩绘孤本《食物本草》。其中收录兼具食用药用功能的动植物四百余种。明人彩绘实乃一绝,色彩妍丽,形貌逼真。色彩妍丽,然而并不绚目;形貌逼真,然而并不拘泥于“现实主义”呈现,盎然的生机和趣味随性地贯注于每帧画像。

日历的装帧设计——

设计师落木潇一贯以“不充分达到他的感觉不罢休”为特色。经过不知多久的自我磨砺,更罄竹难书他对材料订制、工艺推敲方面他对厂家的摧残,终于,他染出了合他心意的彩织布,他找到了颜色可心能充分符合激光雕琢、精细烫纹饰要求的法国绒,他把他倾心的极精极细腻的工艺运用于材料之上,使日历呈现出唯美的面目。美则美矣,从实用的角度,他又选得一款铜包角,嵌于外壳四边,保护它在来年的三百六十五天里不被伤害。

日历的内文——

以立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至等八大节气区分为八章,每章以不同主色调分示。每一对页,《食物本草》的图像写实又迷幻地呈现,寄盦篆书题写的日期与每日的详尽信息虚实共在,饶有情味。 细看每页内文下角的小树图形,它依时序每日幻化,一年来春生夏长秋实冬谢的变化隐含其中,这种微妙而又笃定的渐变,令人生出光阴易逝当惜时日的喟叹。

日历之使用方法——

【阅读】阅读纪嘉馥江的美食文字及食物本草配图,酝酿每日的温馨餐食

【记录】在日期内页上,随手记录自己每日的感受和感动

【品食】挑选新鲜食材,用心烹调,静静地坐在餐桌前,感受纪嘉馥江的美食哲学

精彩试读

  黍米:糯性的糜子古称黍米,是我国传统种植的“五谷”之一。黍米的生长期短,适宜种植在寒冷的西北地区,陕北人民正是用糜子面做出了风味独特的黄米糕。做一块手工黄米糕是需要大把力气的,糜子面加水加糖蒸熟,置大面盆里反复推揉至起劲,然后再涂上熟油。黄米糕要趁热吃,柔糯香甜,劲道有力。也可油炸,炸后便软绵起来。最好的糜子面来自陕北的榆林,那里地处沙漠的边缘,最朴素的味道正是出自那里。 

  藕带:藕节上新发的嫩芽,也叫藕带、藕尖,最美的称呼叫藕簪。上好的藕簪来自湖北的荷田,出水至入口的时间不宜超过半日。藕簪的水嫩温润像二八少女的指尖,洁白无瑕。一入口,即弥漫着香甜,透露着新鲜。 

  木耳:木耳既不算蔬菜也不是瓜果,它其实是一种木菌,生长在朽木之上。因其色泽黑褐,质地柔软,形似耳状,因此得名。以木耳入馔方法多多,可清爽凉拌,可与肉同煮,可与素相伴……皆健康美食。质量上乘的木耳来自云岭的横断山脉,大小兴安岭和长白山林区的秋耳也是非常好的选择。 

  野鸭:小时候,有专门的摊子出售野鸭子。秋冬之际,野鸭子呼啦啦地飞往南方,稍有不慎便会成为猎人的猎物。野鸭肉因为枪打常常有很细的铁砂子,吃时要分外小心。野鸭肉吃法通常是红烧,肉烧得细腻而酥烂,配咸菜烧也是极落饭的。现在野鸭子少见,大概因为它们栖息的水荡子在水乡的综合治理过程中越来越少了。 

  …… 

本单详情

《二〇一七-本草养年-国图日历》
作者:纪嘉馥江
出版社:国家图书馆出版社
ISBN:9787501359325
出版时间:2016/10/1
开本:64开
定价:78.0