荆楚文库《天门糖塑》16开布面精装，从糖人缘起、糖供的演变、糖塑题材与民俗、天门糖塑艺人等方面，图文讲解糖塑造型艺术，开启一场视觉与味蕾的双重盛宴。

“糖人”的学名叫“糖塑”，天门糖塑艺人则把糖人称为“玩意”，分为小玩意、大玩意。

如今，人们大多不知道糖人里的大玩意曾经是用来“敬神”的。所谓敬神，就是祭祀先祖。大玩意是祭祀先祖时的供品—糖供。

成套的糖供摆满几张方桌，特别气派。糖供的题材由主人选定。

可以做瑶池赴会的各路神仙，也可以做流芳百世的忠臣义士；可以做寓意吉祥的蟠龙舞风，也可以做彰显富贵的玉堂金马??成套的糖供高低错落摆在一起，一出出戏曲故事有模有样，光彩熠熠，妙趣横生，这种阵势极具震撼力。糖塑艺人们营造出似真似幻的梦境，让观赏者流连忘返，意醉神迷。糖供是摆出来让祖宗欣赏的，就像在祠堂里唱戏，以答谢祖宗的恩德一样。祭祀之后，糖供被分享食用。糖供经历了短暂的辉煌，化为乌有。

糖人是食品，保存期不长，人们因此而惋惜。糖塑艺人却因此而高兴，正因糖人无法久存，他们才有做不完的生意。

要研究糖人，就需要了解糖塑艺人这个群体。与糖塑艺人交谈，就绕不开“江湖”二字。因糖人生在江湖，长在江湖，假若没有江湖，也就没有糖人。令我印象深刻的是，糖塑艺人大大方方言明自己的草根出身，直言自己的江湖经历，把江湖挂在口边，理直气壮地谈江湖。不像一些人士，明明是跑江湖的，却极力掩饰原本的身份，生怕与之挨上边，一不留神就露出马脚来。

吹糖人是洪涝灾害逼出来的手艺，糖塑艺人在江湖里摸爬滚打，才能寻得一条生路。糖塑高手手艺“傲”，江湖也“傲”。手艺傲的，赚的钱多；江湖傲的，摆起江湖来能傲视群雄。手艺与江湖都傲的糖塑艺人在地方上威望很高，艺人们没有不佩服的。

江湖傲的糖塑艺人，都是饱经风霜、见多识广、处变不惊，能主持公平正义、调解争端，堂堂正正的人物，绝非那些油头滑脑、利欲熏心、小肚鸡肠、混迹江湖之徒。

如今，“江湖”似乎是个贬义词，江湖里鱼龙混杂，人们多看到它的负面。糖塑艺人崇尚的江湖傲是江湖里的正能量。不同的人心中自有不同的江湖。

糖塑艺人很自豪：“我们做的都是些大人物！”糖人里尽是老百姓喜欢的忠臣良将、英雄豪杰、仁人志士。糖人一般不做奸臣。假若捏了一个奸臣，肯定是一出戏里需要奸佞小人当配角。糖塑传播忠、义、仁、勇，传扬中华民族的堂堂正气，也能起到教化的作用。

糖塑表现的是喜庆、欢乐、美好、幽默风趣。在糖塑题材里几乎看不到悲情。祈福纳祥的题材在糖塑里最多。糖塑里还有一些驱鬼辟邪、逢凶化吉的题材。

木雕、石雕、砖雕都讲究精雕细刻，但糖人不能这样做。做糖人只能逸笔草草，快中求好。原因是：糖人用于祭祀，是一次性的物品；麦芽糖冷却快，手慢了不行。

做糖人既要热闹又要讨巧。热闹与冷清相反，意味着繁盛、饱满、喜庆。要做出热闹的效果又不能太费工费料，是一道难题。糖塑技艺特别讲究讨巧。讨巧不是投机取巧，而是寻找效果好、省时省力的巧办法。

糖塑技艺经过艺人一代代传承，在巧办法的基础上创造出更加巧妙的办法。天门糖塑在吹塑结合、颜色调配、压印肌理、利用弹簧这些方面都做得很巧。正因为这些办法实在是太巧了，所以我们看糖塑高手吹糖人时，就像在看“玩把戏”，百看不厌，赞叹不已。

如今，天门糖塑里的大玩意依然是祭祀用的糖供模样，保存着许多古代文明的信息。天门糖塑里有与民风民俗息息相关的题材，有热闹又讨巧的吹塑技艺，还有艺人们在江湖里生存的智慧，值得我们深入研究。

鲜鲁林，1947年9月生，湖北天门人。中共党员。副研究馆员。1966年7月毕业于沔阳师范学校。曾任天门师范、天门中学美术教员。1983年调群众艺术馆任美术干部，现任美援部主任。1987年获湖北省民间艺术搜集、整理、研究工作一等奖，1988年摄影作品获省一等奖、全国三等奖，1988年被文化部征文局授予民间美术工作开拓者称号，个人艺术传略编入《1949-1989中国美术年鉴》。湖北省美术家协会会员，湖北省摄影家协会会员。有年画、连环画、宣传画、风俗画、摄影作品等入选湖北省及全国性展览并出版或发表。民间美术作品曾先送到欧洲、东南亚展出。

《荆楚文库--天门糖塑》
作者：鲜鲁林
出版社：湖北美术出版社
ISBN：9787571207991
出版时间：2021/6/1
开本：16开
页数：386
定价：180

目录：
第一章  缘起糖人
第二章  糖供的演变
 点不燃的“龙风烛”
 麦芽糖与“招魂”
 “金狮子”与“糖狮子”
 宋朝的“吹糖”
 “糖丞相”与“甘蔗丞相”
 “享糖”、“飨糖”与“响糖”
 刘伯温何时当上“祖师爷”
 糖菩萨
 三种糖塑同源
第三章  异样的师承
 七十二垸觅踪
 寻访糖人塆
 师承的来历
 “七天出师”
 不能让他“瞟手艺”
 秘不示人的手艺
 假装输了狮子
 “菱角帮”从船上来
 读了《纲鉴》学问大
 访友“玩”糖人
 “参师”不同于“拜师”
 亦友亦师
 汪培林师傅的“本子”
 寻找汪培林师傅的“秘诀”
第四章  江湖里的“糖人”
 小小铜锣圆纠纠
 送恭贺
 糖人的“春典”
 转盘、牌九与比点子
 糖人摊子的距离
 十八副担子打擂
 肖玉堂师傅摆江湖
 天门河第一
 汪培林师傅“吹牛”
 战乱里炼就的《牧童骑牛》
 吹牛的诀窍
 “三个指头”与“五个指头”
 在汪师傅旁边不做牛
 高手能“开点”
 吹得响的糖号
 “唐僧”的笑容
 糖人与观众
 铜角子倒得嚯嚯响
 汪培林师傅的金戒指
 汪培林师傅“谢师”
 一天赚“36万”
 讨了糖人的好
 糖人师傅穿“哔叽呢”
 “心寒”的经历
 叨了手艺的光
 叫花子被狗咬
 给“鬼子”写生
 战乱里的“寿诞”
 军士抗战
 糖人行帮
 成立糖人工会
 甩到河里的糖锅
第五章  糖塑题材与民俗
 龙蟠烛、龙风烛与龙蟠柱
 三星、八仙贺寿诞
 姜太公与李老君
 春牛与农耕
 糖塑狮子的来由
 雕梁上的狮子蹦下来
 老鼠与“求子”
 “瓜瓞绵绵”与“螽斯衍庆”
 麒麟送来“淘力佬”
 望子成龙的企盼
 “玉堂金马”显荣耀
 是“枯树”还是“宝树”
 驱邪禳灾图吉利
 十样锦
 清河桥在北门外
 关羽与三国故事
 糖塑里的故事“教规人”
 洋姑娘打伞
第六章  糖塑的妙趣
 麦芽糖与蔗糖
 糖人的“家业”
 “泡活”与“头子活”
 糖塑里的奥妙
 糖塑怎样“讨巧”
第七章  天门糖塑艺人
参考文献
后记